Etiqueta: introducción a la cocina básica

Facilitador: Liliana Martínez Duración: 4 sesiones (1 sesión virtual de 1 hora y, 3 sesiones presenciales de 2 horas) para un total de 7 horas Estilo: Teórico, práctico, experiencial Nivel: Básico-intermedio Dirigido a: Jóvenes y Adultos Modalidad: Virtual, presencial o híbrida Objetivo general: Brindar a los Estudiantes los conocimientos y habilidades básicas de cocina, mediante la preparación de recetas sencillas, fomentando el desarrollo de habilidades culinarias, hábitos de alimentación consciente. Objetivos específicos: Identificar principios básicos de la cocina, incluyendo el uso adecuado de utensilios e ingredientes. Reconocer y aplicar técnicas culinarias básicas como el lavado de alimentos, corte seguro, mezclado, cocción, emplatado y preparaciones simples. Desarrollar habilidades manuales y coordinación a través de actividades prácticas de cocina.

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Curso de Introducción a la cocina Básica

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